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  • 湖南同升酒业有限公司

凯丝特•布兰诗干红

凯丝特•布兰诗干红
公司名称 湖南同升酒业有限公司
所属分类 葡萄酒
产品系列
香型 红葡萄酒
酒精含量 0.0度
净含量
产品规格
包装
产地
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产品详情:


country of origin 原产国: france 法国
region 产区:  gaillac 歌亚克产区
classification 级别: vdp 地区餐酒
producer 生产酒庄: 克里蒙特酒庄
product group 产品种类: dry red wine 干红葡萄酒
vintage 年份: 2005
volume容量: 750 ml
alcohol content(%vol)酒精度: 12%
grapes 葡萄品种比例: durus 杜拉 60%,braucol 布洛可10%,gamay 佳美 30% 
此葡萄酒在法国原庄灌瓶
vinification process 酿制过程:
在温度控制下(15-18 摄氏度)的不锈钢酿酒池中带皮发酵6-8天,并在乳酸发酵后进行换桶。成熟过程长达6个月以使酒体更柔顺平衡。澄清过程采用薄膜渗透过滤法。
 agriculture soil 酒庄和土壤特征:
歌亚克地区多样和丰富的地质土壤构成非常适于葡萄树的生长。本酒庄的葡萄园面积 600 公顷,园中该种植区域土壤特征为沙砾粘土质,该酿制品种葡萄藤的平均年龄为15 年。
tasting note 品尝手记:深红宝石般酒色,丰富的成熟樱桃和浆果香气,酒质轻盈圆润,酒体结构平衡, 口感柔顺,单宁细致。
food paring 中餐食物搭配:清蒸,炒,红烧,辛香料类食物及烧鹅,羊扒,豆腐,意大利粉等。
max. period of conservation 最长保存期: 8 years
optimal serving temperature 最佳饮用温度: 14-17c
will be best in 最佳饮用年: 2005-2010

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